材料及份量:# U) v( k+ M( J7 \8 ?. h3 S: a
開水 125毫升/ 1/2杯1 |7 W a2 b9 D1 C" Q
牛油 50毫升/ 1/4杯7 p8 F3 B M5 K' s/ F5 z0 T
麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" H B( T8 L
蛋 2隻- ~% [9 O9 u! t1 b8 M
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2 T" y5 l( C- i6 W/ d$ P4 h; Otvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77& T( g% B5 n& ?8 p2 q6 s u* a
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1. 先將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! c: V' s+ O; S1 c
2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
! h% D4 \7 t) P- K3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。
: e4 p8 p+ V' _ W% X( N8 o4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。* O- v2 D% y! l! R2 Q+ s# b" [
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。0 g' _" ], g) g% y
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。2 V3 Q$ w+ B9 p% b8 ^' Z- ]
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。公仔箱論壇. N$ a0 G: P# k0 Z7 ]4 r
8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! g; I; f, b: Z& M
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