[烹飪技巧] 蕉葉魚餅

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蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 , F4 p  [& F# z1 Q8 Y% Y- i

2 r; O2 G4 m" l公仔箱論壇材料
7 x, |3 q* ?. E% y7 J) o( etvb now,tvbnow,bttvb鯪 魚 肉 250克
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. D6 h8 b% }5 Z6 Q5.39.217.77乾 蔥 3粒 5.39.217.77# Q" y9 m, U7 W

9 W1 `8 O& B7 W2 w7 H  E蒜 頭 2粒
  y6 }) V' J4 o+ H3 a5.39.217.775.39.217.779 _0 A, t# g2 r- _6 @' Q1 [7 ?: V$ n+ p
椰 汁 3安 士
* Q# J0 s- l, r8 E2 u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; _# D( J3 \; A8 W4 r' ^% _
黃 薑 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 d5 m, ^; E+ p5 x
公仔箱論壇4 ~0 a4 y& D' J; q* _: F! B8 @
蕉 葉 2片
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. O( T( S+ B% ?+ Z: l& C, l% l調味 9 z% L; t: [( e( _2 m' u; r# C
鹽 1茶 匙
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% ~7 l( Y* k$ h; |/ T) k* Xtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1/2湯 匙 公仔箱論壇4 \& e% d, `* N. E6 Y" |

7 J: n- z3 H5 ~: ?3 L# Qtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 適 量
  v, D5 S! x/ E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 j' c/ Y+ m* f6 G6 ~
5.39.217.77' X& D3 z' l# Q( n4 w  ~  O
製法:
6 N7 B& z; _# V" A4 R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 公仔箱論壇9 @3 c" Q% s# ]8 J0 }( P8 e" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 P- Z7 c$ [; V- Q
燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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& |  O9 Z0 A$ j( z! G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。