過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
& \) ]; X1 `! k& u4 v
5 f- j0 @- Q+ ?2 {. _5 \1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 d2 R& w+ M& y, Q" i3 e（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 5.39.217.77! F4 x. n- Y% B# R9 R Q1 W. q) K
（ 二 ） 枚 肉 四 兩 tvb now,tvbnow,bttvb% t5 i/ H& |% W' |
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb- l; e- |1 X) X8 Y: v& u
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 5.39.217.770 r; |; P. s( @' V& l
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
* k% }. }4 W" B& ?% G4 d5.39.217.77
7 _! g2 `: w: m) z調味
( K/ ]* x" C) Y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煨 海 參 用 料 ：
+ f5 s' W3 a K8 z+ ?! N3 E（ 一 ） 油 一 湯 羹
5 k9 y7 v$ G! }; d（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 5.39.217.779 k4 \/ u( O5 `& a7 L" ]
（ 三 ） 薑 二 片 & g1 A! K! u0 x! E
（ 四 ） 蔥 二 條
2 o: Z0 P/ ]# ~# b& y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
9 g, G l% Q5 t. w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 M7 D/ s) `) x
調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb2 n- _' q7 z' I' e5 I7 z/ ^
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
( \! E2 P; D1 ]（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 5.39.217.771 S6 i4 [# i, g! y: Q R
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
$ g& x; X' r6 A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.777 A% ?' m, `) s
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
. c( M% C& s" ~- M& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 六 ） 醋 二 湯 羹 ) c1 g6 N: v5 g2 K! n* Q
$ X" ^' U9 R, i0 T! d
枚 肉 調 味 ： $ z; Q; T- L, k: _
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
5 m, o# X' c3 ]6 I+ x$ f8 n4 X9 @5.39.217.77（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 3 U' i0 d# D+ y
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t6 G2 |- }7 l2 j( R: l
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
7 ]6 I6 V ~* W; [! i Z4 _（ 五 ） 麻 油 一 滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# B! ^" V6 N! j6 o0 G
& K3 f! g7 _6 v: ytvb now,tvbnow,bttvb埋 獻 ： 公仔箱論壇9 Y: N: S+ G; Q% y" V( @
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb, h1 p& g g1 x$ \% g2 j+ I+ z/ x
tvb now,tvbnow,bttvb! \7 ]0 h3 X+ O J' p7 `3 z
製法:
0 h$ C0 A1 f4 T* |; s% n+ f（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 5.39.217.77) A6 q4 T: |1 L+ u) G( e
8 l9 e2 G% a' W公仔箱論壇（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。
& z! N: L+ P0 ?5 R" x4 e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 S* w! S+ Q, q. e( H
（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
| 