過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
% K$ v; g4 a5 O1 o* Y4 ?- ?( N公仔箱論壇+ B. H, E$ L2 P& T% @+ x: n
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& q: r) @& L
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 tvb now,tvbnow,bttvb* p3 D3 f/ Q! a/ N9 K9 D
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
" K+ L. T+ m+ @+ ?公仔箱論壇（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
: V7 G7 e& F( _" Btvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% A& G6 v$ j6 I( l) ]
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
4 w+ s- s m& v2 g3 H
4 e8 x! {; v0 h- n; xtvb now,tvbnow,bttvb調味
; r9 [0 Y5 x3 T. A) W& z: m# ~煨 海 參 用 料 ：
9 A. e- ~. z; h+ v% D- C（ 一 ） 油 一 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb" L0 c8 i3 s; A. \/ d" Q5 V
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
& \% G% x5 f: F8 I5 s8 `! a: C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 薑 二 片 5.39.217.77& E' K5 u P. \! t0 O9 b
（ 四 ） 蔥 二 條 ; b. m5 n7 H& n/ L
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 ], O0 @2 u
; u2 A0 `5 K* L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 5.39.217.77' Z7 F% A9 Q, b4 ^* Z; }3 E- ~, [
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
7 m5 x+ \/ @( c公仔箱論壇（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 2 W: y- I% v8 ~( [+ \
（ 三 ） 糖 一 茶 匙 公仔箱論壇3 k& h" I; D$ q. j% f; J
（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 1 R7 B6 \+ B% O; g- X8 L3 t
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 t6 l& O+ w
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 9 \ l. f# F$ `8 i& L" s
) ^+ R) T3 E* J2 \9 T3 ^ j4 X
枚 肉 調 味 ：
@8 s, S& H. n! l5.39.217.77（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 4 I4 B7 A$ b0 Q6 w5 w; e
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% a" v' K+ x" w
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 W# f9 t8 M4 W
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {0 d4 n9 b: c ~2 Y+ f J3 b
（ 五 ） 麻 油 一 滴
" t/ `3 C/ L5 C! V! p# d4 d
7 u: C' I' l7 f0 ~埋 獻 ： ' {% f& h) i; F1 T, V" G; f
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 Y. h& d% j) B% r) r
5.39.217.770 f/ X- ]! ^- q3 H! x0 K+ p
製法: ; A! l& q. y: n& ]
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 公仔箱論壇* r) E6 G1 f v: T- L! C
! e; T4 V/ x) U8 G; ?: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( z- S1 L* {+ |1 i- H3 w
5.39.217.77' ^4 \0 }- L* a+ q" j g
（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
| 