過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ , t2 F5 _# p5 N V- x* b
4 b& P8 Q; V5 K9 y+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料
0 T7 T6 \2 }: ^公仔箱論壇（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 _, r, {8 x0 P! l
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
* M! c( |4 S9 N5 E+ L) ?+ K' l6 \公仔箱論壇（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 6 D# G+ X9 b& p) K, o" p
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
' \; c) [+ i+ S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
3 u ~8 @) G: I: n% [5.39.217.778 e- c B0 R; `- S6 E
調味 % m$ s, s8 t' c# {9 ^" S
煨 海 參 用 料 ： 5.39.217.77& ~6 E9 [6 r7 Q$ @' D
（ 一 ） 油 一 湯 羹
, o' {7 I2 Y3 M w: e& `0 G+ t( C; a公仔箱論壇（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb' P3 y& O. H& v) m* \6 e1 j
（ 三 ） 薑 二 片 ) @& l6 c, x) h% S
（ 四 ） 蔥 二 條 ! b0 M8 K& L. w& M7 W8 Q: X
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
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0 g6 b0 U& z% y5 f. J8 f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
. _! X& V0 `+ j/ h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb- Z& R' R" J% k. x, _
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 & h! w, I" X# N* ^: N* V6 X
（ 三 ） 糖 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 n7 I% {; V) O5 C& @, Y
（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 2 z& m1 s1 J# T: @8 s, ^
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
5 P. O# @1 y$ S* j4 T4 T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 六 ） 醋 二 湯 羹 : d, t( r* X7 F
" M, V7 o q8 n/ m8 x A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚 肉 調 味 ：
; h* U" A) x/ |( N7 R) ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
( {- z, P% K3 l# i' x# O5.39.217.77（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 % T6 J/ F: U% D- `9 B7 ]' e6 z
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
/ S5 |$ ]$ x0 ttvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 7 ]8 `; H# {1 n
（ 五 ） 麻 油 一 滴
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埋 獻 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# Y D$ Q% ], f9 `0 K( U/ G
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 " c8 r5 f3 c6 D# {" q; f( ?
5 n4 m+ C# `/ @4 j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
6 Z/ J ^: i! X) Y6 r5.39.217.77（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' ?$ b" A- I" f' N
4 B1 ]# v z% E2 \7 b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 ( o w6 Y6 y, g9 s) d
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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