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[中式食譜] 酸辣海參

過 時 過 節 , 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 , 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 , 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ? 今 晚 一 於 試 試! 2 t3 i/ `- x# U9 e, S1 s9 z/ a' @8 |

' W( L  E. ]: J, A% d公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ a/ n5 T( C  V& l
( 一 ) 濕 海 參 十 二 兩
3 }5 u6 p: t1 h# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 二 ) 枚 肉 四 兩
& G6 y7 N2 D, F: D3 x) G  btvb now,tvbnow,bttvb( 三 ) 薑 米 一 湯 羹 + B, [# h8 L. {' y/ R. T. }  o
( 四 ) 上 湯 1 1/4 杯
; h4 W- i5 Q: g  {( F7 V* t: C公仔箱論壇( 五 ) 熟 油 三 湯 羹 ( 一 湯 羹 炒 枚 肉 , 二 湯 羹 爆 海 參 用 )  
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$ ]4 T, V- m6 N6 z. d5 y5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
1 w  J! h4 L$ s% ?2 [煨 海 參 用 料 :
. m6 b6 ~6 t+ W- H2 F& z/ @3 @( 一 ) 油 一 湯 羹
% u8 h7 M- r4 i- U) Htvb now,tvbnow,bttvb( 二 ) 紹 酒 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( j3 O( m2 M; a, I+ P
( 三 ) 薑 二 片
$ N) ?1 z/ R" @1 g. \, T5.39.217.77( 四 ) 蔥 二 條
& H* i. A7 {) b1 Y* W" @0 n2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 五 ) 水 或 上 湯 一 杯 公仔箱論壇' z$ y! D4 s6 j( N: r. E( e
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調 味 料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: D/ u3 w1 l9 _
( 一 ) 老 抽 1/2 湯 羹 5.39.217.770 F- g6 A3 _8 u$ H0 d' {! ?
( 二 ) 生 抽 1 1/2 湯 羹 3 x7 {: C- D7 b3 W
( 三 ) 糖 一 茶 匙
% R2 S( w) D' s! d3 k. }( D/ [公仔箱論壇( 四 ) 鹽 1/2 茶 匙 ' V8 m4 }& V5 E$ m2 h7 |$ c7 \
( 五 ) 辣 油 一 茶 匙
: J& O! ]2 y" K0 t" w6 |公仔箱論壇( 六 ) 醋 二 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb# h+ e& B7 I' _9 [5 P$ C

9 L) E2 K6 w, L# Z公仔箱論壇枚 肉 調 味 :
: N- j, v7 s! N! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一 ) 生 抽 一 茶 匙 0 {$ u6 u! V. ]( U0 D
( 二 ) 糖 1/8 茶 匙 " M- D0 I' w# k- [. v
( 三 ) 生 粉 一 茶 匙 * I1 |1 w) g& [& q8 N
( 四 ) 熟 油 二 茶 匙
# o$ X% S3 _4 t8 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb( 五 ) 麻 油 一 滴
4 Z6 g( U$ w8 Y7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 u$ Z; g1 ?0 ~( d3 i
埋 獻 :
  O4 |' ]+ @* H( 一 ) 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹  0 u& ~' h8 }3 ]8 g

/ q) N2 x, q7 Q  ]' y( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
' i- t) w0 S2 H" N! n公仔箱論壇( 一 ) 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 , 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 5.39.217.770 t4 U4 U9 w( M2 M' N% X

$ t: w7 t( ^' E9 s( 二 ) 海 參 洗 淨 , 橫 切 成 半 吋 闊 , 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 , 再 加 海 參 兜 一 下 , 灒 入 紹 酒 , 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 , 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 , 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 q: M$ I2 B; z% Z! M; e
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( 三 ) 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 , 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 , 待 滾 加 入 枚 肉 茸 , 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。
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