原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
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紅 蠟 (細 )2-4條 公仔箱論壇: v! w# A' W/ ^4 b7 B
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調味
" A0 q5 w6 i0 Q3 a+ i5.39.217.77黑 胡 椒 3-4湯 匙
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x; B( I( Q7 d7 W6 S, o公仔箱論壇粗 鹽 2湯 匙
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4 o. i: W5 }/ r- w# X3 p8 O0 j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖 油 或 菜 油 少 許
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檸 汁 適 量
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7 d" J0 C6 J! B$ M: |製法:
8 P, ~/ p' V7 n( y- s3 P/ m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 B4 d' g% B$ s
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 @* w, _4 k9 m" [/ g- H, q. h# \
" t7 U# L" B9 ?' ?& c( f! j, `9 Mtvb now,tvbnow,bttvb於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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