[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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材料
/ u# m# U. |2 t5 [' X1 btvb now,tvbnow,bttvb紅 蠟 (細 )2-4條
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7 @& |" Z8 s8 _& D5.39.217.77調味
5 j- o* m; {4 `$ K8 A( M, ttvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 3-4湯 匙
7 B% X4 _3 D* A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" x& s3 J6 ^
粗 鹽 2湯 匙
: p2 j5 i+ |( h; ]$ k% B# V& n) Atvb now,tvbnow,bttvb
( h) ]+ w. E/ x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb欖 油 或 菜 油 少 許 & j% B$ `, R3 s" B) E
5.39.217.77( q" L3 d. }) G! j' X
檸 汁 適 量
' d. v! W. r0 J. F/ [3 M( O6 z3 ]% f 2 z- _0 Q% k& t/ s
5.39.217.772 }2 S( L; B. D& ~: O9 m
製法: tvb now,tvbnow,bttvb: i. b; P0 y  N1 `% C0 \
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y& L  }* C* `; y4 }

9 Q2 t  R) l8 F* R0 ?公仔箱論壇黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
  L; Y0 O4 E- g1 M6 S  V! b- m& Z$ f2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ Q3 ]- A$ \0 k4 i; ]
於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。