[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  5.39.217.77: H% P9 M5 z. k% o! E+ N

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紅 蠟 (細 )2-4條 tvb now,tvbnow,bttvb& \# R+ J/ W8 R1 p. D' p, B% ?
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/ e3 i9 b% F+ z* D2 _: @; Q) S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 P. e0 z2 M- d. i/ K# O8 D" k5 dtvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙
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2 f. R  i: n1 m5.39.217.77欖 油 或 菜 油 少 許 5.39.217.77  t  D6 Q- b4 h; p' S. A2 E/ K$ G* P

( ~* x7 Q  i0 b# d: x" t4 v& _5.39.217.77檸 汁 適 量 8 ?6 h" k% z: W4 p" p, b# A1 e
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製法: 公仔箱論壇# H) Z" z1 }. f+ ^  ], C
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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6 x( p2 z- X" o* j) f, M黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 tvb now,tvbnow,bttvb# C/ I0 n% B8 ?

' m1 o7 M+ b7 \$ `5.39.217.77在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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, q% x, J3 Y4 @6 Y3 U% C' ~, d5.39.217.77於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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7 T( b8 w0 x6 ?2 U- H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。