[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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材料
; |; V" J- E6 M/ ~" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蠟 (細 )2-4條 tvb now,tvbnow,bttvb. V* B# E8 A; x  }& X& l) X: D

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調味
# v: B2 i5 \% i6 u- b& g) U$ s( O公仔箱論壇黑 胡 椒 3-4湯 匙 6 V7 U' I7 G8 K8 ?7 b( H
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粗 鹽 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ l7 P: l) ^. z

7 k! x# r1 @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖 油 或 菜 油 少 許
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檸 汁 適 量
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& ~: l2 q8 z% w) L* c& i4 j* p製法: 公仔箱論壇6 D8 ?; E+ p& d) H$ L& _# {8 R
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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9 ]9 F" o9 H  F3 w3 t8 f) x5.39.217.77在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 公仔箱論壇4 m6 z5 [9 R3 V1 m( O* Y( R+ t
公仔箱論壇8 h/ G5 U2 ~% ?: E7 p1 P. N+ H$ q
於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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. b% e1 C7 P, X0 U9 h: S2 D. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。