材料：
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豆腐卜 12 個& \1 M5 e8 b5 z X: k) t1 Q
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
( A+ H0 l9 \% O9 p! X% x0 Z9 ~. K6 @5.39.217.77冬菇 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 r' R' m. o7 A6 v9 W$ A
薑汁連茸 1 湯匙
( K d9 P+ Z. n- c味椒鹽 適量
3 V$ R7 ~+ z2 b脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
5 [5 x$ W+ _7 k# u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W% d) } T- H, W& d麵粉 6 湯匙9 z6 _+ I" \0 `6 D' f: b; _6 O
栗粉 4 湯匙
' Z H% D) F1 N% O" Z* i1 |- ^: atvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙公仔箱論壇1 l( D0 D8 p; t" h5 {) y
生油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c) q& ?: Z6 h7 y0 i. s7 N6 }
幼鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇2 |" N( H i8 Z1 B, C
清水 1/2 杯2 C! k+ B" x& q
調味料：
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# U/ X% K( C# Y3 U5.39.217.77幼鹽 1/4 茶匙5.39.217.77' O0 a! Y F+ {# \' y& f
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- W* h S# Q7 E
砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 X. t+ ^, J
做法：
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8 D. Z# h% k1 Y( C# B0 p% M公仔箱論壇蓮藕去皮洗淨切小件，備用2 [5 k5 s4 R# j, B
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb& [7 k. `, f; w
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻0 @# Z6 J, v) i! e" g H8 {3 o
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 w9 V. X: ] J; j+ h
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5.39.217.77( S; m+ q5 q6 P5 I9 Y
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
9 ~" l0 T ]8 V公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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