材料：
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豆腐卜 12 個公仔箱論壇; n6 }6 ^5 s5 ?
蓮藕 1 個 (約手掌般大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* l6 Y: [. H8 t; H$ s$ \
冬菇 4 隻
: U! J, l0 `2 P; C薑汁連茸 1 湯匙
$ h4 d/ G7 N$ d/ ~4 W味椒鹽 適量
; t. X( e2 N8 r& s: L6 S" n* w7 ^5.39.217.77脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
1 C$ u/ u" U+ t s6 X6 ?
' p W z" b# |公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
( G" W$ {1 g( h0 ]公仔箱論壇栗粉 4 湯匙
( @) y9 c! g: ~$ C$ L- J- S發粉 2 茶匙" K4 H1 B6 ?; r0 ^( P
生油 2 湯匙) U- d1 P- _7 v$ {
幼鹽 1/2 茶匙
1 s. D, Y0 X ~: H2 U6 p% Etvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯
' ?4 x4 u) w( B! u" J5.39.217.77調味料：4 r" e* a2 S; h" Y% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) Z _7 b: ]9 Z) H+ O* P( F' b7 l
幼鹽 1/4 茶匙% E* p* V+ J: x: q# Z$ f
胡椒粉 少許
8 G3 N9 C5 Z8 B+ t" m5.39.217.77砂糖 1/4 茶匙
3 w" v. U- C: Z. \- e1 ]5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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* u: C8 p/ u7 `) s, R
* T/ Y: O+ Z) ?8 W; l$ E6 ]1 c公仔箱論壇蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇8 k# g* d% L8 g U
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 k4 g2 Q8 Y: E( l
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
: ]0 a' i& X# }& v1 F) x4 Stvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ C* [" L- i4 x, v$ [; D& k
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉7 T. k7 B. r5 D, \) t- {0 V
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
" I7 n$ N: T9 d0 g面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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