材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ b3 Z* b( `# Q* U* \/ W! U
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中筋麵粉 75 克
0 R1 U( }, x. w( R2 A) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 45 克
8 G9 G9 h7 Z E ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100 克
; Q$ {- r' A& x3 U2 u6 g4 S調味料：
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/ F- ^! R3 m! f5 m4 T0 l熱水 30 克
0 C# Y6 P' v+ \& b: X" ~! [1 F糖 30 克5.39.217.77: x4 G/ g' Z. K( n, [, V* k1 O
梳打粉 1/8 茶匙
- k2 ?3 d0 O) p5 s% } T南乳 1.5 磚5.39.217.777 D, _# R: w1 o# x/ P+ c
油 2 茶匙
& m5 i( n6 D: p8 o. U+ d鹽 1/4 茶匙% t# D. R& F8 ~1 C4 V9 P' f
做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用5.39.217.773 o9 f7 j7 S/ H
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
0 M6 ~0 ?- s/ i! A3 {/ q5.39.217.77麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
# P" k6 N0 v# x# u) k2 |5.39.217.77用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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