材料：6 O* U& r+ k, i# j- V6 s8 b. D6 B
5 w8 x1 d0 h: C( H7 \+ X" t公仔箱論壇中筋麵粉 75 克
) b" a2 ? A6 dtvb now,tvbnow,bttvb水 45 克
, e3 r: x8 X0 g6 I5 y% Y: Q中筋麵粉 100 克8 W2 N6 I3 P5 I. O* u
調味料：
4 \! s" v4 V7 Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 b/ _5 w( s i6 D
熱水 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- e/ a4 t0 V0 L [- Z( N
糖 30 克
% Q" d' e+ T' l. K w- B9 {# I [5.39.217.77梳打粉 1/8 茶匙公仔箱論壇4 |+ A: N# `5 E' L* }/ r
南乳 1.5 磚
5 ]( m$ m# U9 f. b7 O! P8 A. P油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 g& V, d' R8 |6 ]
鹽 1/4 茶匙5 h& U9 x9 @" p' A8 C( c
做法：) h! ^* [# R: S
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
, e- V8 q- G) a8 l3 w先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇) q3 b- `9 Q& Y3 ]
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起5.39.217.772 a6 D& R0 t/ L
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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6 {* x! D# }' {8 {4 K分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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