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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:8 q& y, v' E& j8 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ |" x' m4 K, Q1 m, x! {5 Y* c
中筋麵粉 75 克% z' w! e* m! `- B8 \0 z3 N
水 45 克
/ k; W, D0 o2 R: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100 克
% p/ m$ e' r8 h/ K# u2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.775 [  n+ h) s6 P1 X! i

; k% o3 w+ t0 ?6 E# }' O3 I6 K# f5.39.217.77熱水 30 克
' v6 ~6 @: `  Z/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克
; F& K2 s: d/ m0 d0 P2 k& h' k# q) S  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b* g+ M# H! P$ V
南乳 1.5 磚5.39.217.77, B/ k" B6 f4 s
油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% Z* o, s5 u. V" ^1 w
鹽 1/4 茶匙
; U6 b0 L# |. @- S  I& F* J# D  C公仔箱論壇做法:5.39.217.771 c9 y+ l# t/ ]1 e  h: ?1 a: p2 X
5.39.217.77, U! {7 X1 g+ x  ?; _
中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
+ ]& q) C2 g/ `6 m# L. ~0 \7 X先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 e2 ~# c$ }& s2 n+ K
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起5.39.217.776 j. ~3 g* D/ ~3 m2 s% }
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)* j0 e. s9 ?# n, v: F  H& V- \
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分兩批用中火炸熟,即成
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