8 b7 U7 P% ^% d7 ^4 u# P D% |材料：
. [, G8 H) |, K" {' Ltvb now,tvbnow,bttvb白蘆筍4條& d* M( v6 F' `3 V' B
煙雞胸80克公仔箱論壇1 c. s' j4 M& _' ]# y
雞湯適量
5 ~5 g( Z) K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍皮（炸過）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 T8 e3 x( B
忌廉湯50毫升公仔箱論壇5 k. o: Z4 ]# z4 Y- E& I4 a
橙汁半杯
3 J# U& v# E' m4 E* N) D( w荷蘭汁2茶匙5.39.217.77 A( L! a/ [+ j; l+ y
橙皮絲少許 " V8 E/ [* Q4 q% ^7 }: j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 d& b0 B M5 E9 |
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。公仔箱論壇: @: \* R7 h( W# W% j
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
7 i$ Y9 h% ]" y7 a! S公仔箱論壇3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 K, Z; i# a+ c
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。. v# o8 t0 ] t# S1 O. M
小貼士：% k; j$ u' a9 e. o
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; Y* n* Y+ m0 g0 h9 t
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
& g: q5 o; O4 y$ B6 f8 y2 E6 j公仔箱論壇3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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