[西式食譜] 白蘆筍伴煙雞配香橙荷蘭汁

tonyyyf

　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& I: K# e* [* k. X
材料：
# j0 V% t! M) N+ H6 v, Jtvb now,tvbnow,bttvb白蘆筍4條; J9 `* G8 p9 k% U7 k9 l
煙雞胸80克tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ q6 B0 x1 m" ?2 u# [
雞湯適量公仔箱論壇! P$ n, W0 j) b/ e. S) M, P
青蘆筍皮（炸過）適量
; m- {& W* O4 s" w- H! u/ h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉湯50毫升
0 h! H* g) C9 b: d7 {tvb now,tvbnow,bttvb橙汁半杯5.39.217.77& }: x5 i6 n9 X5 ?/ s' i5 H3 h6 Z
荷蘭汁2茶匙$ s( n- K; ]2 R. a* c
橙皮絲少許 　  
+ H9 h  a4 z2 K. M5.39.217.77做法：5.39.217.77* y% ^3 |' K8 R3 h/ ^% |& ]
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; @1 ?" h/ z
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 i# Q' @/ R5 q* E: R; y2 }# Y2 {
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 C/ U6 V3 f- z
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。0 i! `( T. E% a6 ^) b/ \3 M+ \) J
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* [  G0 a; T# x
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。5.39.217.77" e9 t* J: F) Y. q- ]2 E
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。8 Q( S: Y" U6 P: e$ }6 G0 }
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。