# N% m& T2 c, p5.39.217.77材料：
- W; ~7 u; i1 w/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆筍4條
& Y1 m4 M+ f7 G- I4 h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞胸80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 o6 g9 \) O+ k9 x
雞湯適量5.39.217.77! ]/ V6 A) ]. c: y4 R; a2 _. ]6 T& u
青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇8 C# ?2 h9 [) G9 f: a
忌廉湯50毫升
$ t; H+ b" a2 I a+ i" Z5 }1 J橙汁半杯# {! v8 f3 C1 R" f& c5 R
荷蘭汁2茶匙
& a# p# k$ `& N& K0 P& N7 H, i2 b" |5.39.217.77橙皮絲少許
! j$ n% ]& N9 X$ w7 p+ ?3 \# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& {& t, B& r8 T6 S
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r& w7 B- Q2 O: E* [
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。6 W" }3 ~6 v( X! K
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
" i9 q0 k* G2 e/ M4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
% K9 Y2 Y- L7 {' t7 v3 }小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; T1 \0 N. a' G. k" y+ f: x
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。tvb now,tvbnow,bttvb; G8 J8 l0 }7 ]4 u# Q: y
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
5 [/ P; ~# q; O- }( R) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
| 
