[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 k* }* m4 e% I) P9 }7 P' v! o
士多啤梨4粒
/ @4 @/ |1 x2 Q0 Z3 n) ]) A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉400克
3 {* _! J' M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖120克
# S  R9 M, U9 x) r6 q/ \- j芝麻（炒香）1湯匙
. T/ \, Q  n( z: C! K# l, jtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量
' x) H( n# I& Q, U/ H  ]5.39.217.77水2/3杯 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: r. |5 ~7 J8 r
蛋半隻5.39.217.77: ], S+ o- o3 g
鹽1/2茶匙% A0 }. S) U: O4 B
雞粉1茶匙 調味：tvb now,tvbnow,bttvb) ]* \# k- w! X4 k- M1 R+ a
白醋1/2湯匙
& }# p6 l% c! W) [9 D' u- T" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. R, R8 \8 l+ E9 g. c* x5 F公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 I( D5 J7 `! G, W
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
2 }( |6 Z1 x4 I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：5.39.217.776 k# ~9 M4 a) X

. y+ L8 h8 m8 s% p6 c' A芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。