[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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$ e) a5 W- n! R' Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.770 j# x; N& |3 b) j0 r( f- h/ M1 }0 L' \
士多啤梨4粒5.39.217.776 z3 j; R- g4 w7 E- Q/ H0 K
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb5 B  ^: T2 l) Q5 y9 w5 A9 Y. S
冰糖120克
7 g8 D- A8 i5 a5 ?4 k, S1 v芝麻（炒香）1湯匙5.39.217.77. j: {7 E4 X0 ~  {: z$ s
生粉適量
1 n# n$ l. Y5 [) j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ v) Z; J% H" e% K% D. a& h
蛋半隻5.39.217.77- B2 L3 C( ]% i+ x% L5 R
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 c9 n7 O/ ~& k$ |3 W, ]
雞粉1茶匙 調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 O' s; f. }. @( D
白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ u% G1 C/ \/ Z
做法：公仔箱論壇7 p) }# f% g+ ?3 p+ X
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
) g' B4 ]4 U' Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。# o8 _5 @* Q6 d
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb" u( _! d, U) r/ H! p$ l) g

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小貼士：公仔箱論壇. z& K, P$ |3 L
5.39.217.77  R5 a. v0 n- O' j: F. d9 G4 u
芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。