材料：
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煙三文魚
# q2 i; c% c w M茜芹
" a' Y- d, `; e; M" Z5.39.217.77小餅乾
" t- R7 d4 M, Y4 [薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
; j! O# x- m& W+ I& q) n小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)/ O0 K( S( |% |# W/ r
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做法：公仔箱論壇) L1 a [, V7 q3 b( u
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H4 Y6 n, c5 q公仔箱論壇
; l' j2 J( X& n& D q5.39.217.77把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
' N9 q/ ~ U+ a$ J慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火
# E; W& _' ?3 A) y" Q' C$ t+ ?5.39.217.77待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模公仔箱論壇# K5 [/ k P6 s$ g1 h/ N
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
9 J& ^7 i" A _% W. K8 B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb小提議：7 q0 B' ~2 w9 |- Q7 F
公仔箱論壇1 G& V* E" u5 c6 @/ U- i
餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料
; i5 h0 Q0 C( ?, P: N! \tvb now,tvbnow,bttvb如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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