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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 F* k( x  s3 H; u" ]
芋 頭  1/2 個
0 h' ~! H: O) C1 P公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.77' K0 X& W4 E" U6 b% h0 v
馬 鈴 薯 2 個' ?7 F6 i: Q- r- Q
南 瓜 120 g
: k* M( F' D/ p; [5 B5 O1 v5.39.217.77西 蘭 花 1/2 個
1 {' k4 L1 U9 }  z公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個 . g" J% L: R! S6 @
生 菜 適 量
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! d3 x. J- b  F* X: s, o$ z( o9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; O( z/ ], z. }/ y5 |3 h( T
調味份量 / [9 v5 e+ t9 n, r9 q
日 本 醋 1/3 杯 5.39.217.771 q# C4 w& a8 f/ _  l
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
0 p8 j- l7 ^' R5.39.217.77砂 糖 1 茶 匙# l/ c1 c8 j* W% u6 M# s2 q1 s
白 芝 麻 少 許
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4 O5 E/ o* I6 P2 Otvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 @. s' @5 C8 F- L9 _
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇  K; Q2 \) F) C/ _
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 k9 o: K! M: g5 u9 ?8 {9 p6 S
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
2 K2 J* c- x- F# \- ?+ k7 W5 ~- x5.39.217.77將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
7 b* i( }3 a4 f, I+ E) {" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 重 點 : tvb now,tvbnow,bttvb  R$ V- t+ H* _" v% [! \+ S& k( P
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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