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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料
3 t6 n. o6 z, F7 m1 ^6 F7 ]; P公仔箱論壇芋 頭  1/2 個
3 {8 H9 ~; v7 O  I" utvb now,tvbnow,bttvb火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
  [  F6 _2 c0 w" K* O, G0 E9 c% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個5.39.217.778 M: A0 S8 f; n& J& y" y
南 瓜 120 g . O+ w+ b: C, V$ {, j. s* [: ?" K
西 蘭 花 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 N' G6 g8 `3 M1 o+ V
紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb# w; A0 k. B# o4 h, g( a$ w  ^
生 菜 適 量 公仔箱論壇& b1 n) ]& h2 a# u( g
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調味份量
/ n0 l5 x5 u# s0 N! @日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. ~) F. \. F8 I& N) U( `
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
! c: R3 k) `9 [" t! ?5.39.217.77砂 糖 1 茶 匙4 S" `% g9 t/ e, {& w9 h
白 芝 麻 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ Y, w: M8 q  ]
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做法 5.39.217.77, s& f* Y! P+ S+ h6 ^7 y
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 . s! n/ Q$ @! S4 k; J. [: ?- R
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。
, {; A( P0 V5 D# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 O1 j" _1 r& J, b
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。
7 K  k) _  t9 `& c. Z+ o" `0 P烹 調 重 點 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 q$ ]! Q% A0 P* w
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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