材料
. Y# r2 C( Y* P. T公仔箱論壇芋 頭 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 q; k$ l; S4 q4 z4 C3 k9 u
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
) u! t4 u* w3 y" I; r6 ^5.39.217.77馬 鈴 薯 2 個
( p2 c- P2 p0 B0 I公仔箱論壇南 瓜 120 g J! M. g0 j8 s
西 蘭 花 1/2 個 公仔箱論壇$ s z ]/ y) l9 e4 n
紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 T" j% }: b/ {! P' x( L
生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ |" j+ X, F# G
" A$ I" X1 ?8 f/ |$ M6 ?4 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R y! h6 [9 `9 c. T
調味份量
" a. Q" x( {' ], V4 \5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 醋 1/3 杯
! w/ R+ D9 e+ B. [ j* }4 S豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
; G2 B4 ?2 D6 C0 S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? a' j5 r! Z& z! G$ @! D7 L! `
白 芝 麻 少 許
- n: f5 C/ o( q" O! ]) H: _
. M( a. ~/ A( k, i8 t! Z" r" ]
2 _, q; r- L3 |; |4 d2 u: H# h做法 O, E# G7 V% e5 ^6 w) U
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 4 F3 b' F( e; e
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 " [) a% L* ~. R$ \* ^* P4 x
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 Q' C- m+ N1 x
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb- f0 i! c0 `' t& `0 ^
烹 調 重 點 ： " I, N5 s% |1 p" K8 x8 P
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
| 