[中式食譜] 湖北菜----干 貝 丸 子

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原 料
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魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
. U: j4 ~( [* n" H; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; 8 @3 ?: ^# G9 |- h7 B  i
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
3 n8 ^6 M' k3 s/ p$ }tvb now,tvbnow,bttvb魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; - z' `" `% ^: H7 @+ B3 f- I$ \& U
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成.