原 料
5 n; A' J4 y0 {干 貝100 克
5 V9 X4 e X% i+ `3 [公仔箱論壇淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量
% @ H$ z8 R- R- F1 s5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x0 p& _) m7 W5.39.217.77制 法
: K2 W$ n7 `# S: ]魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
9 H4 L# t! v( E- U4 Z冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; 公仔箱論壇4 e) |& \2 o/ F( u/ |0 u
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; & k8 R P. F# l, N0 H2 E, a8 k0 K& f! B5 ?
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
4 O. ?% |1 K j# c" ?' l2 J! s$ k. j5 o5.39.217.77雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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