[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：2 w' n* h; _$ Y- N8 i
日本寒天10克- C+ ?8 v: V7 N( x
奇異果1/4個+ ^! {" S2 p3 j' C- s7 b. e
桃1/4個
$ c# s. ^8 d/ ?3 L) Z3 [6 A7 utvb now,tvbnow,bttvb黑糖2湯匙
! D3 C* W( c2 {2 y3 o5.39.217.77Lady Grey茶包1個
/ o+ O( g7 b! }& M' S, y. D! z水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) y3 S& ?8 x7 i$ J$ j
　  公仔箱論壇2 d  X' B1 L- y+ u$ \- p, G. ^
做法：7 K# S: X& ^- ~8 M8 L3 \% C
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
) o$ r$ r; T/ O1 ]公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb" V0 n7 s. E3 S2 W; `
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。