材料：tvb now,tvbnow,bttvb( ?: z0 G& P( u' t$ ]' ]
西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 s/ F( k' i& _+ _
蘋果2個5.39.217.774 \3 m" f9 y& d) r8 _" W: y
粟米1罐
2 D7 b) F- l. s9 o D! x* x5.39.217.77溫室青瓜2條5.39.217.77* H" m+ D. Y( r; m* C( k
鮮蝦半斤9 q" O; \% t8 |" V- f
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日式沙律汁：公仔箱論壇4 i+ X5 `7 R* k0 N
鎮江醋3茶匙
4 v1 v+ G! [! m. _4 \. `( n$ x$ W公仔箱論壇蠔油11/2茶匙
5 e A: }% G7 y7 {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙+ A5 C7 P$ W+ I) _" k$ @- d
麻油少許6 e. q) O! H! ?. z5 W/ o4 u
豉油少許 公仔箱論壇- v4 u% m% u: K7 J) t
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做法：
, }! V3 F# |$ `* |& M2 b& e- I3 k- @tvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
1 }& G. A, ^( P5 c. d4 z% v$ P公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
, ]* Y' ^- V' g. C) ]: y; n! X6 w3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
5 t" j4 z% a" v& F+ U 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；5.39.217.77! R( j! g0 U; ]5 g: ?! D K
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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