[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

tonyyyf

材料：+ p/ H; {- X4 f$ }7 j7 e# c
西柚2個公仔箱論壇1 M$ W( D9 U0 Q, b) t" [
蘋果2個
3 W1 n0 ^; u8 z1 }: V公仔箱論壇粟米1罐
6 M$ f: A4 q) X6 ]9 g# ktvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
' Q: ?" ^2 s0 m) U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤公仔箱論壇2 x) N& A0 V5 v. E: V

- q# C) _/ a. j: ?) H$ `% j0 Qtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
8 U+ r+ e( d: E" q1 P: ]5 h鎮江醋3茶匙# u! K9 |' P5 m3 H9 t2 L6 C
蠔油11/2茶匙: d  ~0 X& b* p$ c  s8 l: D
水4茶匙
" O0 f; L5 M( L* f  c麻油少許5.39.217.77! X% t% B( v, V
豉油少許 　
  L1 n; E/ T5 B& J4 ?公仔箱論壇5.39.217.776 t( y4 r: e& q7 E
做法：
! V1 d$ B5 q: c0 n: M9 Z7 k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇$ c! u( k: w9 U3 d4 p3 ?$ t# O
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；9 }: s# T! E5 |5 R" ^
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。) L& i* f' f6 G4 v) T+ \8 t6 l9 N1 \
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 u& _* p7 `3 _
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing