材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 k: I2 c: b. T+ g) W! A
西柚2個
1 ?% D+ `& R- v+ f' A蘋果2個
. W+ y; O! G& V/ G& c: k: N- s3 u8 e5.39.217.77粟米1罐
/ I/ p2 [! e; Z6 C/ w% O溫室青瓜2條
' A; n: `$ r% _: _7 p公仔箱論壇鮮蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, z& Z7 [: Y6 y/ y) I3 H
1 \0 e2 V. c" P; ^' K4 {5.39.217.77日式沙律汁：
4 r2 N/ `+ M; t- Z公仔箱論壇鎮江醋3茶匙公仔箱論壇5 N5 x( e# P _% X: s. b
蠔油11/2茶匙
. m7 V. d/ h1 t. `3 e9 W5.39.217.77水4茶匙
( J1 L% X$ r& c0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; W8 `$ i8 H& d% V: P
豉油少許 . L& E' M6 p! S( W; u! W
4 S, h, @- @0 p- T做法：5.39.217.77; \2 x8 E9 w1 ~3 g3 y+ \
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
% X* r- ^% G1 _0 M/ k. J2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；6 _& x6 O" Q9 K7 S$ r5 b6 s
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
9 Z- `& }6 U: a9 i2 \+ m/ {公仔箱論壇 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；5.39.217.779 O" a; [8 t$ a% ~8 [. Y W- F
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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