[烹飪技巧] 西柚雞

tonyyyf

【材料】
3 R7 Q4 J3 p0 Z- `光雞一隻公仔箱論壇; `. t3 H4 J$ z  r) z+ s
干邑拔蘭地四茶匙
5 l! J" [" e* c% A5.39.217.77西柚一個tvb now,tvbnow,bttvb) X( L, N4 x* w
清水一百二十五毫升
6 P, j0 {) h3 S9 K  Z5.39.217.77牛油三安士
3 g1 Q+ }* {: _# q6 w2 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
5 z5 F9 h+ M% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u1 g: B* _$ T5.39.217.77【做法】5.39.217.77: @2 H% Z8 P/ s1 k0 o/ e
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇# ^: O; x3 {# B" T% p
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 w: k0 P/ e% X( B
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
: U9 _" p, s, `2 `2 N& E. p6 s. t/ i公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
# k6 s6 B; b' Q: Y# e4 ?(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 G8 j+ S3 J: Y; P/ D, {
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食