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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】& B% ~  @% h2 o1 q/ H
光雞一隻* B& X0 J; c' x) A. V4 B: N
干邑拔蘭地四茶匙
% N3 ^3 ?/ J% a9 U西柚一個
2 ^. p  m+ L/ B' ^公仔箱論壇清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb: K' u# F; S5 i" W8 N
牛油三安士
* ^  k% I; w0 d& z5 E公仔箱論壇麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& N" G' y  M  I
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【做法】
  ^& h" H6 q! r2 ]3 f7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。公仔箱論壇! b+ f7 l' N7 @, E
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
5 S: T7 }; Q0 B- ^8 Z6 s; Z, W% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! u" R  L2 H  @. {" n( \
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。. V1 F* F1 g" c  \4 ]6 g
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
* X% |" c0 v2 {$ R公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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