材料公仔箱論壇; R* ^: J' o- ^7 V+ s, K; O* q
龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量+ ?$ X8 W `8 F. H8 T+ ?5 c/ {& h
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麵粉 100克
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生粉 100克公仔箱論壇" y) B* w% }6 l& e) P- d) L
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鹽 2茶匙0 V5 J& V" l& { j0 s! L$ e
/ _; d c" R8 o5 `' `! Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& F% ?8 p( u# ]& l
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黑椒碎 少許
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. a% d0 p" F2 v雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 V4 n' p; w b \2 \9 _$ X( F
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生油 2茶匙
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9 q }% P0 Q* y+ Q- `. s公仔箱論壇青島啤酒 半罐
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做法$ v# c2 [9 c; |* j8 W
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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0 r2 q, l; }* t+ }; ttvb now,tvbnow,bttvb2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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; Z3 b6 `5 G5 c6 s+ m" C$ k3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb* {& F) p. l' |( n
1 I6 b. t1 [5 |: }* N4 X. l小貼士
" [' {0 R- z$ F1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。& A- h* G2 H$ R4 I6 ?" _8 m- B- d# \" V
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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