麵包糠 - 30克 公仔箱論壇4 | D2 o# f9 B. U7 z0 G
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' h6 @8 {: H& |* n( c
免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇+ S6 M( M' s& L- w0 y+ d' h5 }" E
意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇: ~- [5 V) a- M% F
蕃茜碎 - 1湯匙
5 w& g( D0 B( [2 u0 z A鹽及黑胡椒粉 - 適量 : h" t5 Q: b3 q3 |9 W: _
芝士 - 100克公仔箱論壇: W" g3 F- O& G3 z6 t" E& V
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8 M' L. g' o; I. ^洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇5 B' B+ }+ M$ e2 y: i b# F; a
蒜茸 - 1湯匙
; k* d; p2 M9 D, _% e蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" W7 k' H, l- _( G, s
茄膏 - 1湯匙
6 O" F8 ~5 i8 K4 j, U2 Y) d紫蘇 - 1湯匙
1 _0 x M Q! j" ?公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇: C1 D6 @4 l0 K6 O3 _. f
鹽及胡椒粉 - 少許4 u* J0 t2 [1 T* E& i# U- H# d7 X: c3 R
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) X! Q, T9 f0 w6 Y7 J2 B1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
2 g# X5 ?# c b0 C3 a公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb) _4 [% [0 B% A. c. l, m4 `
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
[9 ]1 ]* g0 |4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇/ ]9 M! R+ e E- f6 C
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
: Y7 m) z- n; [0 K5 S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
, L/ p/ J+ x; o" p& x& w5.39.217.777. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb) y$ I, [9 x% Q) e9 [4 q2 r
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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