麵包糠 - 30克
n- v' E" N( K% q; ?$ Z5.39.217.77鮮奶 - 4-6湯匙
! D: B, R1 S$ R+ B% L, O$ }5.39.217.77免治羊肉 - 450克
; r) b3 H- J1 n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草 - 1茶匙
0 f ?- `& y. X& }& B* F Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙 " P8 I$ P. C1 Z; f+ H6 b' ]
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; m. _; v9 t5 v( m% E' y
芝士 - 100克
2 l! D4 C P" p" M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% F' q2 Z( Z8 p: m
! Y& V' G0 [! [( m0 A( F+ {, |3 o! A8 ~8 t& f, w* m
& u0 U- u8 o: q) o5.39.217.77洋蔥碎 - 150克
/ K0 V* @4 Z' q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
" `' J& O! [5 S ~8 L5.39.217.77蕃茄茸 - 250亳升
5 s4 Z' r0 P8 V- ]5.39.217.77茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇4 _) ^# Y3 i* I, J+ w
紫蘇 - 1湯匙
# p7 W9 M# p- Y& k8 a7 Q# v2 V糖 - 1-2茶匙 5.39.217.77 V' n; g4 O, \$ E
鹽及胡椒粉 - 少許8 D4 h* t* Q* [5 d0 Y
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇% p- j- p! X) o% d9 y. X/ }6 j2 y) F' I
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
- I- M, q, Y [: s- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.774 d" B- Q9 i- Z6 ]
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
: d6 z4 T3 F" ^( g4 M& ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
0 M$ Y7 m0 w- ~7 ]6 I6 E公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 , `- J6 E% Z9 I- Q
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
+ v2 Y* z5 W b7 ]8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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