麵包糠 - 30克
% i9 p6 k! P7 y5 `) Z mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) V$ _$ U. q8 g3 {) M
免治羊肉 - 450克 5.39.217.77- W Y4 O2 c" A" g( G; s4 o
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" I9 c9 R. u/ l: \) C% T
蕃茜碎 - 1湯匙
( A5 C- ~( A( Q' x& U鹽及黑胡椒粉 - 適量 / ]* P; I- B9 n& r' A8 f! n! o
芝士 - 100克
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- s" b$ N, w# B* W* ~+ S4 k" R洋蔥碎 - 150克
! q' O* Q, \( l0 p1 P7 G蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇- }4 ~$ O0 |: U6 V+ c9 C! Z
蕃茄茸 - 250亳升
# k& q( u, U2 Q2 n+ ~7 a5 f茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^, e: U9 R3 `6 Y9 F5 t7 e
紫蘇 - 1湯匙
/ ~) j; M( h5 a$ q4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙
8 v9 \: C* x! Q, `0 h' ~, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
! B; A# {7 Z$ ], l( n& U; |5.39.217.772. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
G& z: q2 G9 g* b5 _7 J3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇! P! i; h; ? N( t5 _2 _8 J. |" x4 A
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
* e! S. y; j* S$ u5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
0 c9 k5 l( o, ^; F" l6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.77, [2 n( f3 {9 ~$ D3 C
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇0 {, x/ y% L$ ^ }# \6 Y9 p
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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