麵包糠 - 30克 5.39.217.775 \3 f B9 O. d9 J/ m
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇: b/ a) g( L) j5 D- V
免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) O c+ R1 k: i
意大利香草 - 1茶匙 ! P, M& Y4 [: G5 k2 D* D8 D
蕃茜碎 - 1湯匙
: ~+ V0 m; z0 w4 H' T+ y. H+ Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量
% L% { ], l3 G" k3 b' V公仔箱論壇芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 L: Q3 ?4 V( }) v/ _5 ^
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3 O5 x3 i* A: ]- Atvb now,tvbnow,bttvb& W! L e T2 ]' G
6 M/ @ N) U6 b0 k1 ?: [' @" ^; c1 E洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇/ R+ `+ C' D% {& q& R" ]
蒜茸 - 1湯匙 $ g3 c& ]! W: V% W) \
蕃茄茸 - 250亳升
. J) V# r% I: A0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
9 e. I) p _0 D& K6 d' h) {tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
8 N! M( \% J U- `, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙
/ | a: k9 ^4 E8 L: _# b5 }公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許
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* }8 S& C- L( E% E2 S% P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c* D' D% f( {6 _( x' O: _tvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* G' Q8 _( W) t R7 b
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
8 w" {6 u4 P! I0 ?- O% z公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
, ]0 m& o, a! W% Y. \9 Q公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
# r7 ] T" [/ t( F# x公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
/ L3 Z. _ Q. C9 `6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.770 c' q) J$ k3 h3 D+ w: H, r6 B
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
! v' Z4 t& Z* K6 _) Y3 j5.39.217.778. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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