麵包糠 - 30克 5.39.217.776 e) E& V# S' T' p0 D
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! p* z" F/ h) ]
免治羊肉 - 450克
, u. }0 x( X [意大利香草 - 1茶匙
# D% j, q& s0 A" E4 u+ V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙
) g! w" |8 x! D$ S公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量 ( P3 z' _9 n1 G1 K6 L
芝士 - 100克; D3 D) T0 { w& q
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洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb" T$ r2 \# o' O; u3 J3 V
蒜茸 - 1湯匙
6 y; k5 [: M, ~! |) B+ [. F5.39.217.77蕃茄茸 - 250亳升
1 F" N8 ]8 X+ ~, E茄膏 - 1湯匙 3 \' z* U b4 i7 v0 ~
紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇4 H$ w1 e' ~4 V
糖 - 1-2茶匙
* h! Y/ y$ _& y2 b5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許
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$ q6 F1 A3 A% T' U, x6 m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 }1 n8 b% N% G9 x/ _
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
# s3 j+ u) i) o6 X0 ]0 M0 w3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.777 U5 ]9 w& U, t5 R+ q) r- S
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
5 ?4 q# ` `! Y! Y) q+ M5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇' N6 F; m3 u5 S, s" k3 \
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
" T) t" l6 z. [" _ N7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: g- I# D3 n' c* U4 N# a7 z
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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