[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
8 I. B4 z& U  V# Q$ C- n無骨牛小排  300公克
1 o$ h. [9 K: E7 Y5.39.217.77高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 c/ l1 y; q7 ?$ d# O0 L5 ?  Q. A
西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 J* r1 X2 J/ G
紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; M, m- v3 d5 p
牛高湯  3500cc
! C1 c+ t% S* i3 }! e3 r公仔箱論壇字母麵  50公克
3 q) v) h0 x4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77, ~" U& x: ^& ?1 v4 L
月桂葉  2片 0 D5 n  O% w7 ]. E# R  t4 K( x
蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V) O, {9 P* l6 O9 M# N3 m
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ O+ V  b; v: e: r& O
鹽  1小匙
' t3 c$ w9 E% [0 A* U& F公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.771 ^7 V& J9 }% t" v" |. `3 ^$ }
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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0 Y0 G1 g( u# J4 y5 P$ T+ V3 j5.39.217.772.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _. b" I1 P! x! b, V. b# ^

8 d2 @1 u; G+ H/ W4 f* ~4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。