[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 & \( m$ N  q& ~. G1 z  K
無骨牛小排  300公克
$ z" S) g! P) r  U* {5.39.217.77高麗菜  150公克
! m$ U( L2 }" `5 a" v公仔箱論壇西洋芹  100公克
' {7 W- L& N5 ^' s7 R  D* ~9 _5.39.217.77紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, E* I/ k5 l/ u
牛高湯  3500cc $ L0 k: _5 S- b3 j+ x
字母麵  50公克
1 `4 h4 E, \- Y! a3 I" J' q% x8 s, F5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇; P+ J" d8 X3 E2 o
月桂葉  2片
, N" X( ?* A* j# I! ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙
" ^5 Y$ [; Q( E糖  1小匙 公仔箱論壇: g2 [$ A9 B# K' g$ Q$ z
鹽  1小匙
% d4 O8 D, |$ `' K- m% Y& G9 k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% h! g4 Q# t7 Y! l1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇( ^2 e1 \6 w; ]2 ]! _/ Z+ C

& B. z' N: c: E$ ?3 e( v# k7 r! @. }公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。