[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 - f$ G! F7 Q5 F; z
無骨牛小排  300公克
$ y1 z  ?+ m% v" Y高麗菜  150公克 公仔箱論壇0 y' E' s$ s0 q5 J
西洋芹  100公克 - v3 g1 F5 B" T+ {* G5 `
紅腰子豆  120公克
8 K, d% v) b$ v3 o  z, Z9 P, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc
. \5 W' n1 o( a- X1 h字母麵  50公克
, y3 X7 X* h$ x8 Z2 k) \' \- F4 z1 g【調味料】 5.39.217.77; V& Z' ]7 q7 \. s3 K
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% u$ {! W0 U/ @9 g/ N2 H. R6 D
蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇  H4 v. |8 z1 t8 T+ M4 t" E% k
糖  1小匙 5.39.217.77( f# q) D0 I& i+ A) m+ i
鹽  1小匙
3 L  j* S/ m) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 ]* `9 I9 [  T
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇0 g& z8 {; H' h

9 ]4 L- d; }" \' P% L' n2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇' i! D" U% }  E5 w- n+ s
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。