[中式食譜] 酸辣湯

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酸辣湯   
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! y5 s! A" N* n: T( \材料：   3 m8 G: m- Z, C1 I
里肌肉絲半碗、2 U1 P8 S. X+ p7 X) N2 W" n+ ]
筍絲半碗、
6 {, [* @9 b) V% |2 O" d8 Y% n黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
: p5 f; N; \" ]豆腐一小塊、tvb now,tvbnow,bttvb& s9 N$ W( S" M
紅蘿蔔絲半碗、0 M8 C) A& }& M1 C. C
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
& r; d( P% V  s8 K9 X* ~高湯 3 杯、5.39.217.77& f. F6 O) t5 N- Z/ I
開水 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) s' C4 y8 X: L5 w6 m
公仔箱論壇3 _- p" k8 r1 |! L! V
醃肉料：
5 S6 a& _" |; T3 z8 r$ h% @tvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙
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$ I9 D$ O" S' E, d6 L& p% z$ ]% F/ }* S調味料：   7 W8 ]. N+ W& e
太白粉水：
- ]/ Z+ q7 `: a% C+ ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙公仔箱論壇, a, D* x5 [3 ?# p1 a% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) q4 c, N- E7 W" v
調味汁：
3 y2 ^4 v& u! H# W8 y醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
( S1 B, S9 L3 d$ P5.39.217.77
0 Q: l% A4 z* V/ }' `做法：  
1 Z# P: a6 z# g3 @. A: Y" |; ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 l6 e& P  \. h
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘2 F! e8 n7 }: t+ F2 y" r
豆腐及豬血切細長條狀
0 C1 T; b/ P0 a/ a* J鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁tvb now,tvbnow,bttvb* x, b/ d! W8 ]
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
. `8 a: D9 ^2 w, L+ |. A9 p盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花