酸辣湯 公仔箱論壇( w# V' j; I+ B+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ @' J2 k; Q- r; P
材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% F7 V: x9 t2 V2 ]
里肌肉絲半碗、公仔箱論壇: a+ x V3 t/ n( |4 f" T
筍絲半碗、! D4 x. U$ I/ Y& O& i" H* b+ [4 m
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、公仔箱論壇: J- f i- `! S" Z6 P
豆腐一小塊、( ~- z! n+ d( p9 x. L) k: A' M& {
紅蘿蔔絲半碗、7 M. ?& c7 E$ V
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
6 k0 o( j& e+ F$ d, b3 l5 K$ Q& @高湯 3 杯、
4 t3 e, o4 h/ |- E, K: Z, V C開水 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ t, {1 R# n" O' w3 j
" y4 v+ X! v2 z) ~; o" s% |- L醃肉料：
\+ d$ J. O+ P$ {2 I# a) P公仔箱論壇醬油1小匙、太白粉1小匙 * y4 ?# W/ L5 B( u" X, m* d. p
- s! o8 R4 Y* I; j4 a$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇; X, T6 @( t! y) A6 j& n) c7 ^
太白粉水：5.39.217.77% R$ g* e8 `& G0 T! ?) P* _' R; q
太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：
7 q2 c! R* P4 ^% k( C醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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做法：
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
5 y5 J5 T& M8 r% d; _4 t公仔箱論壇豆腐及豬血切細長條狀
$ G# ^7 L. B0 [" d; r$ X- c2 @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁公仔箱論壇/ d; D9 s* ?% e. w1 Q: T/ [8 x
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。公仔箱論壇; l- t; d5 t" L1 i0 z: x
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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