[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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1 S2 X. a: Y7 J! ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ J, I7 p( T9 i' a. gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
: i1 }! {# S7 E% \" A& g% p公仔箱論壇法國麵包  3小片 tvb now,tvbnow,bttvb) B8 D7 S* P3 O
奶油  1大匙 + I+ A) v5 W4 |  ]4 c5 G1 g
牛高湯  500cc & S. U; u! W/ q1 u3 t! L( Q6 M7 t
切達起司片  2小片
; U; L' j1 W8 c5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77+ R( ~. t9 `  U4 v: P- V
1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.777 G6 V7 ~/ V3 g, m* y4 P
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 d& i2 y2 r7 J9 h4 f
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。