[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯5.39.217.77" N% }* z+ v- V/ E6 `% Y0 G+ e- H  N
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【材　料】
& o  M7 |! k8 y, w9 f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
: K5 k0 Z) i& V1 ~$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  3小片
% @$ E( c% j( u9 }9 |5 E; N. Z奶油  1大匙
  ]& I9 x- u- I9 C* w7 ?5 u% j9 Q牛高湯  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: F7 M, L& L; R6 a" j, a
切達起司片  2小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* ?- q7 O; ]$ t" Q  H  X) z
【做　法】
7 S/ z' H1 Y( Z) |/ H! }0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。; c7 j& Q5 ^, O) E' q; i% i

" D- `# O1 F' O9 _3 P: W公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇! }9 v+ O0 ]0 P9 O3 a: v
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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2 {% n* n" _9 e$ f3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。