[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支tvb now,tvbnow,bttvb6 s& S0 ]- Q; k) T
芥末 2湯匙
6 O& h1 Y0 O4 M0 k* w公仔箱論壇蒜泥 1茶匙8 X$ `+ Z; g, q
土司邊 少許 " t5 m% V1 h" F  q3 z
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙
; ]7 ~7 X, ]# N* o& _tvb now,tvbnow,bttvb日本淡味鼓油 1湯匙
: F2 g' M8 h% S# N% l- V. c醬油 1湯匙
6 G$ \' j. c) ~$ A! M2 y糖 1湯匙
) U. Z* K2 v/ w- x9 w作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V& t# \* W; H8 O% b
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 0 n$ f- I8 n3 |( g& r
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。