[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
% a! ]# u% A! P, m! x4 }* Z0 t3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: n; d8 g- F$ L% a
蒜仁  80公克 公仔箱論壇' C/ u0 \2 r7 D( r/ g& _& T
薑片  10公克
5 b) n4 x- r4 J& E! Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ @4 U/ V7 W% T4 q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ @% d( ^- v7 w4 ?( T2 B' f
雞精粉  1/4茶匙 ) j6 S( |, B( d# ^, m3 k* @
米酒  1茶匙 2 U) k* g5 v8 h2 h8 c: Q
水  800cc
# `3 q& a8 i, O: ]; Q& g- N公仔箱論壇【做　法】
" Q1 a+ |9 @. B! F1 ^2 f  L5.39.217.771.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
: w" H, Q; W4 M6 h* c% e& y. I+ I. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. y1 [4 B: S  n  v
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。, U3 ?3 s' [; o/ ~. N. W3 [
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
2 q+ @, e9 k, Z0 g9 _) t【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 n! c1 j( {7 T5 w
外鍋水量：1杯水