[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
* c% J) X3 r; k; p9 E( H0 B5.39.217.77鰻魚  1/2尾
% N6 u, K- Z. U+ {& ^蒜仁  80公克 公仔箱論壇% Y+ _$ ~# H- G. Y
薑片  10公克 : G3 u$ w) s% N; a9 {+ M7 Z8 a& m) G
【調味料】 " ?/ y$ E7 G& M
鹽  1/2茶匙 0 _5 F0 l* R7 I8 ?- [
雞精粉  1/4茶匙 ' ]9 H9 X' r& N- O% w
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H  w3 v0 _2 z1 S& L
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb, E) t* f5 v& f% M6 V1 J* H. N% L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' O6 D! i( {1 l4 _
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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9 w/ g( k( T$ E; ~+ b; \( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 / I  [" v. o- m5 T6 W- J
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \' n5 y# y! M5 y6 s( K7 y5 \! G0 r
外鍋水量：1杯水