[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
7 o6 |/ u+ C! ^* ]5 j' s! m5.39.217.77鰻魚  1/2尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 @4 P6 w- b) V( S: j% ?: h
蒜仁  80公克
# f- r2 @! h3 ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 公仔箱論壇2 ~: A8 W+ l: a; w4 F1 y
【調味料】
" j9 @' @1 k- V8 d9 l鹽  1/2茶匙 8 d" y4 z. O6 m, v+ M9 y! C; c
雞精粉  1/4茶匙
) Z1 [9 V/ t% a5 H5 E( ]/ ]: R! R5.39.217.77米酒  1茶匙
. `& G) J2 J( O: E+ utvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
0 u' v  ~2 B# G* U/ P9 E) V" q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 A% M8 J: C4 X* s/ z
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2 |( }/ U( G: n1 M% x+ g/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
2 @/ D: ]1 K* p; _2 `3 G# h5.39.217.77【備　註】
& x) j; x  y  E9 K+ Z# h5.39.217.77外鍋水量：1杯水