【材 料】 1 H0 r' D' m0 _3 {. q
鰻魚 1/2尾 5.39.217.777 P& v/ g$ y- i( w& Z
蒜仁 80公克
6 V2 y6 B" L. K9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
5 Z- S: |5 M2 {6 ]' @, ? r5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. e. ~4 r9 g' l
鹽 1/2茶匙
6 B. V/ Z8 Q; W3 \+ S/ f) _tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.777 ?* X& d q) A, i* @0 d4 ]' j
米酒 1茶匙
9 ~& M5 ~, ?7 q水 800cc - o- r" t3 K2 u
【做 法】
: p& N! c1 B2 d0 p3 n3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇6 @+ B& P4 D3 m) X) \
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。. c& z: D {2 O% w. H6 p7 ~) B! T( v
& A* G5 f! F) R3 k4 E3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.777 ?7 p3 L4 v5 `9 r5 `+ |5 m
【備 註】 5.39.217.775 B$ x6 c1 i |: S+ K: f7 G: J& n
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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