【材 料】
* \9 x% _5 f! ]' f U4 F& i8 S( A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉 50公克
& L" d# d! J9 {雞蛋 2顆
. j" [ \+ X( h" E" F公仔箱論壇胡蘿蔔 20公克 5.39.217.77 b+ v- j( w' b4 A
青豆仁 10公克
% `% t' l( f ^2 ~# I& m【調味料】
8 c A5 p, _* k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 * q9 B- V* b) i) `& I0 E2 {% y1 o" a
細糖 1/4茶匙 + x1 }+ S2 B: I! m$ E
米酒 1/2茶匙 公仔箱論壇 I0 q' C$ M# ^4 l6 B4 \( P7 y
水 2大匙
& P5 P9 e1 i" y0 W# C4 }; {: ]【做 法】 3 s, o1 h" |2 u- R( \8 }- G5 H
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。1 G6 @7 m! h+ |) P- e5 i4 d; m1 ?
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。' d9 s6 f* r! u; V5 f V
公仔箱論壇8 F( Z, h$ O" c7 }, n5 Q$ m! [$ E
4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
7 ^ d4 v( x# G9 C! s L, z5.39.217.77【備 註】
! z% z$ G5 T' t! _' vtvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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