【材 料】
) |4 L* ^9 ~/ J+ D& b5.39.217.77旗魚肉 50公克
. l" y. _: ~, b$ A! z, s雞蛋 2顆 ; Q; g$ m8 i! K; E) B* x' L/ H5 _1 e
胡蘿蔔 20公克 公仔箱論壇6 T3 e( D# q. \
青豆仁 10公克
& ?: L% c1 H+ f. Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
t s/ K! M3 f j9 ]4 C5.39.217.77鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( l2 h/ e8 h0 o6 v# }$ h
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& z Z$ W/ F$ v6 ]& v' `6 ~8 e% @
米酒 1/2茶匙
( y4 ^) z& \: A水 2大匙 . `. Y+ l& L1 Q$ j
【做 法】 公仔箱論壇; a, K, X, N& |
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {5 i5 o9 ]* {6 C& Y! x% [+ @0 {
: U1 a/ ]' \! g) e) S. v2 S8 `2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。5.39.217.77: u& O/ e: I& ]$ E) h; J2 r, w$ D
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 5.39.217.77& v. r& D5 x4 J0 d/ B
【備 註】
- N; b7 i: Q" X! l; `" r公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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