[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：
/ t% X  H0 Y  K6 n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩-500克切件（斷肉紋）0 A) D# t2 ~" E* O, x
薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇* P. ~& V+ l8 r
洋蔥-1個切角
. T2 D3 ?; t  t6 y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片5.39.217.770 s+ O8 t# b. Y' ~5 f
蒜茸-2大匙
, l5 c  A; ]% e2 S9 P3 C. C& qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙
8 r# g6 k# X( l! j% p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬-3大匙
  M) a3 C7 x& V% P, e牛肉清湯-2杯tvb now,tvbnow,bttvb( _" a: ^  V: k0 Q/ M3 t
冰糖-1粒公仔箱論壇2 ^# K) }# ?! o8 r( T0 s8 a
椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! ^! z- e4 ^) y  i* A
淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Q  {6 [* P3 U/ g6 n9 N
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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8 |, u) Q6 i7 Q/ i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 　 ; W, A+ B+ T* O7 l9 }& ]
做法：公仔箱論壇1 o9 P" S) ^% |* j" _
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。2 U! M" ?4 M, F: C7 n& Y
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）5.39.217.77% \, m6 L; }0 X3 w3 k+ P
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
+ U6 b6 y$ Y& l8 B2 z5 z9 U4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
$ ]. d6 ]) ~+ G  y& [3 ~  Otvb now,tvbnow,bttvb5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 m% n$ @) m+ ]5 `; O0 m
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
6 Q1 G8 a! q' y% Y5.39.217.777. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 A3 |) T# m/ O4 Q
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。