[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：  W! n  k2 d; }7 I+ I9 y3 G5 U' K
牛腩-500克切件（斷肉紋）
3 ]$ W3 i( ]% K( _* Z) m  p公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件5.39.217.77" R9 ~+ E1 {# D# N2 d
洋蔥-1個切角9 }" ^9 d- L/ Z2 E2 R6 Z
薑茸-6片
$ q7 D$ E7 z! ?5.39.217.77蒜茸-2大匙5 D. h0 y$ j9 X2 Z' U
乾蔥茸-2大匙
; k* ]7 t9 B6 [& l5.39.217.77咖喱醬-3大匙2 x: m+ G; J: u, ~6 ~8 {% c6 N; }, l
牛肉清湯-2杯
2 k( R* M: m1 y5.39.217.77冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) ?# g8 ]4 C! @( M
椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 v/ e; O5 Q2 {5 w2 s8 ^# a& W
淡奶-1/4杯5.39.217.77# ?; L% x: e) @0 ^5 s; H
調味料-鹽1小匙、糖2小匙0 Q4 O5 O( ]9 Y, T1 h
　
% X0 x4 {4 A/ T9 p! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 　
* y* A2 o; X0 |5.39.217.77做法：5.39.217.77# @# d' V5 I4 l9 t$ I* ~7 w9 q
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
; d  [# z. T: f* _  }/ z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
# ]0 s# W1 y7 W" a4 r$ \3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
) D& K4 l; N. I! u4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
+ L7 N' _% }$ J. b1 ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 W+ w$ G0 ?% q( }3 a0 P
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
. [( P9 {2 L% K& T9 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
$ _  W/ Q' g7 h* N- Z8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。