[烹飪技巧] 砵酒蟹

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材料 5.39.217.77$ p0 A+ Y2 O5 I* N' h* H& }

- T: Z/ d2 C5 l7 u0 r5.39.217.77蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 N3 |* G: W5 a3 y/ M3 E

# g6 A$ }9 y1 g  [$ x1 C2 o7 X- p5.39.217.77芡汁
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, d6 m; Z- C, x# @/ f  X- ]9 otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
6 m/ y7 c5 _( G- S3 s2 @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 e/ y  h# t& f  x# F! Z
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$ A5 k1 I7 H, C3 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。