[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
8 j7 K* N: B# W# h! ]tvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚
5 ~' l! G; T: M# o/ R) e8 ltvb now,tvbnow,bttvb500克tvb now,tvbnow,bttvb( b# _; E# `& g
錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 W. _+ ?; n9 Z: e3 t) l
(15厘米 x 12厘米) 10張，
! j) Q& k; v4 K( U公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
5 m* h: r, ]& V4 k' y5.39.217.77白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。5.39.217.77  ^9 q8 H" @# _$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; q- h' _5 k" b9 y
做法：
6 ?# [: |" @( h& X/ U- @) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
. N) H* ?! t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；7 r3 P( @3 i+ g9 _
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
4 s  a0 j) u3 {& E5 {# E/ d7 f3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，2 M% b% k! `) A' ]. T% r& r
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% U3 A+ `3 M8 D8 ]3 O# f公仔箱論壇然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。