[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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牙帶魚
" J* H/ t3 h6 W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克
9 v: @! T- p- h/ Htvb now,tvbnow,bttvb錫紙, d4 @0 x3 f: y$ U$ S* u0 t; D
(15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb3 d: Y; K6 r0 K" o1 X; g5 q
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇- Y- T4 S" x% g; k+ n5 C7 d
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 N/ O2 G0 I+ x+ @8 r* V2 L% O

, ?; A, u* P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. [5 u1 H, i: s1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb4 h  \+ w" F* k; |; H- u
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
9 x. }, G% X3 V0 E/ n& @7 A! m9 a9 u公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
; U; z6 |( c' v+ ^' Z; ^- L2 D5.39.217.773) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。