[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：公仔箱論壇, ^+ k- P0 Z# a: F/ h8 K7 h& T. j- W- V
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，& l6 B: N/ w  L' ?8 }5 w  Z2 P1 m
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醬配料：5.39.217.777 U1 ]: J. i$ b- s; N1 E/ `$ F, W
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
4 g# z+ ]" Y2 x公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。
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! q$ P  D' b! F做法：
7 `9 q& @5 h1 P! n! J1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, u9 J% r2 `
切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇# p7 K. _+ u% r! ]" p
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入5.39.217.772 u3 E- {& z  ]2 Y! k# {6 p9 n
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，5.39.217.776 T% k6 A- n, A" V; s+ S
快炒2-3分鐘；
% U) r) i: c+ \7 k7 X3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
; r8 R( E- M" q8 F$ W4 b- X' Ptvb now,tvbnow,bttvb最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。