咖哩雞中翼
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材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb- y! v; @. F: `1 e2 Q3 L6 c, r% i
雞中翼一磅(醃半小時)
) Q" d: I. B9 `薯仔1個(切件)1 O' [2 I" Q5 B& w6 H* K
紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb0 n( z- V* X' _, A- l. s$ E
椰汁半罐(細)公仔箱論壇1 ^2 e% g7 @1 _( @6 e( O$ u a
咖哩粉1茶匙公仔箱論壇1 f7 w, t! Q& d K
醃料:& \+ ?/ g. n0 O$ ?% s) m
豉油1湯匙4 H" z) `7 {; I1 f' p
糖、豆粉各1/2茶匙
) D, ^: b" S( b) } A5.39.217.77酒、生油各1茶匙 7 A, R+ ]5 P4 f5 e) X0 h+ X
做法:
9 z8 W# z w* u5 K5 [8 ^8 l公仔箱論壇1. 首先將雞翼煎好,兜起;
0 ]+ R0 T# |. V& N6 N: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
. g B: c, }5 J/ y, ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒;5.39.217.77, e% h( Q( q3 B
4. 加入咖哩粉兜勻;- |" |7 H( ]: h6 T. y. k% D& ?
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
( S9 |# M1 U9 E4 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5.39.217.774 Z! g, X8 N* Y) \* \$ G
% }' u1 Z% R' e) t8 j! l% Y小貼士:
8 W8 a7 e$ J) S( `6 }5 S$ | R煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加些花奶更加好味。公仔箱論壇& q' r4 x$ V x- h% {& k
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |