咖哩雞中翼
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7 x1 v" d1 M) _1 g; ?材料：(2-3人份量)
+ r0 V9 d& A" {* a5.39.217.77雞中翼一磅(醃半小時)) m2 ?7 Q. j2 t9 M5 X
薯仔1個(切件)
' |& K7 u6 T& v5 q2 `/ ^紅蘿蔔半個(切件)
$ O: _9 a ^$ I0 `( P) D/ y$ _8 v* h公仔箱論壇椰汁半罐(細)& W# V2 F0 j: U+ P0 }0 o
咖哩粉1茶匙
4 k. r& U# k3 a9 p( b1 C醃料：
2 h' D+ A3 m. ]1 c8 C! R# _公仔箱論壇豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, p0 @/ n3 M, K# e& \
糖、豆粉各1/2茶匙
/ b4 U* [2 T8 F9 ]! k酒、生油各1茶匙
6 E+ j0 O3 `- b" }- ^; l5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb u0 i" }# d$ U; Z( O
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
- f: v. ~/ G7 M# M! p: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: W5 D4 |. e/ M6 z/ g3 C; }
3. 將雞翼加入同炒；
! M( R; F6 r3 `! f) \1 [1 t4. 加入咖哩粉兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb( C% p; `0 E4 }. y. k e6 W# ?
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
+ c0 y; ^1 l1 |1 C- h6 U5.39.217.776. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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0 a' i5 a4 q! y" w8 E. X3 p公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77. _2 Y0 q0 ^0 n; T
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。5.39.217.772 C2 Q& j, w! C6 @# Z3 O- w' D
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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