咖哩雞中翼9 Y/ Q5 x" r, Z' Z0 ` m
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材料：(2-3人份量)
& S U% j! ~- _' p B2 }+ l1 C4 h5.39.217.77雞中翼一磅(醃半小時)
; H, G- Q, y: p* ] Q3 i薯仔1個(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* k' D6 j. J+ n/ R' E
紅蘿蔔半個(切件)
6 A) u. `, w E* i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)
' j$ H' P9 l0 H E5 X0 s& d& a咖哩粉1茶匙. M7 T7 ~. [9 W7 K; F# l/ ~: P$ q
醃料：公仔箱論壇( M5 p7 l& S7 n7 \# n
豉油1湯匙
0 i1 C' |4 `8 u1 z0 C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙
) k9 k% H+ [" p* u4 J+ l3 J( Htvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙 ; n7 D* b V( d* N+ D1 n
做法：
( a+ n0 `1 f9 U: r9 X; }% I1. 首先將雞翼煎好，兜起；
: w1 j3 y$ M' u% O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；0 \* t2 B1 L( d$ E" {, L
3. 將雞翼加入同炒；
3 i; `3 {0 K5 z& _) U3 U4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇9 i* Z4 M4 \) ~
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；( A5 L8 i, P* U/ I' ^
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：公仔箱論壇; p/ p1 `7 P' V: }
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
) M& L- ]" Q5 |不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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