【材料】, f1 u0 d& R5 p: K
蟹肉二百克
& \1 p6 q2 B4 Y/ m8 q* N3 n& [# x+ ]5.39.217.77意大利煙肉一百克
. n- r: {: q$ y4 N' u& ^' ~& x公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
. P# ^) ~$ S) L" u3 H9 M5.39.217.77洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 d9 G5 F/ P5 [7 M% r5 q; w
粟米二條
: V6 L+ P5 n$ e+ Y$ C, `公仔箱論壇蒜頭三粒5 r" x2 o! i/ u* U
香葉三片
2 P. P+ t: P: G4 b5 {& I5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
9 j0 y- D; s5 T" J+ w白酒一百毫升
^/ Z( [5 ^# A, E( K清水一公升半5.39.217.775 l9 ~# x: ~9 \0 ?
鮑魚湯精一粒5.39.217.77$ a$ n+ g* J- A V* S9 B4 l
淡忌廉二湯匙
$ Y+ O& Q5 |2 j5.39.217.77切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" }6 N2 c9 v' C# W8 o
【做法】
1 e1 @2 x) H# K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.77* M8 z1 t" I8 R5 u
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。' \ N: V4 [( A( |% g
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
$ n4 G; R2 q0 V' T8 c1 f: Q4 K! atvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
4 t, D' J0 c+ R2 E/ ^(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇) b/ U5 X% v# M1 Q. C
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。# T' K- M8 W0 ~6 x
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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