7 |$ D$ V) T0 f, \0 H5 w4 {. u" K 材料﹕
3 A1 m4 Q9 X) K( l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 `9 T5 P! ^* X* n5 p
醃雞料﹕ 5.39.217.778 `6 k$ f" b: N8 E: I8 p
去皮雞胸肉 ４件
/ p/ e" _* o% g) O; ^ 蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇- y& h* Y6 c# N, P1 a- r- c4 Z
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調味料﹕5.39.217.772 Y8 r! G, p# }) D
橄欖油 １/４杯
, w& M- m( H8 M7 s! @$ J5.39.217.77 麵包糠 １/４杯
4 m$ L5 Y& k4 N7 ]5 E/ Y4 stvb now,tvbnow,bttvb Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯公仔箱論壇 E: c( y. j' m' D' U/ Q% m
糖 tvb now,tvbnow,bttvb# ]' M1 B2 x6 L8 j
１/２茶匙
7 M# D2 q9 \4 ?3 y: V9 |+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 １/２茶匙
1 V% k8 M" A6 [5 l' n; [ 黑胡椒 少許
. S- }/ \5 o4 R8 l* x4 z* ^+ Htvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量/ H( w" g& g6 x5 i* t
蒜鹽 少許6 R( O4 r- U. K5 ]6 p" k
. n; F+ t+ J: R5 r+ k3 p! R* w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕' d& w- ]( L4 F8 ?6 O9 f) ~& }
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 R' i! w0 Z# K: m) Z5 U/ N5 W- c# |
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& g7 G! `( O% G) A) W2 d) T# V
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
: K; q) V; A" m' b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
; ~. t- W' C6 b) E# G" B/ s# Gtvb now,tvbnow,bttvb 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉% H8 Z: B! ~* s8 r. \2 t! L
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
7 F6 u2 y( E( v4 y& a公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) D* Y2 u+ M; ^4 _1 P4 q
5 R! b: n) ]& E8 k2 ^0 P) D公仔箱論壇 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb) {! w' p4 t2 Y9 A
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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