' y( q5 y# }5 e0 o; H2 k8 Y6 E公仔箱論壇 材料﹕
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! n) K6 J) ^. R; W2 Z 醃雞料﹕ 公仔箱論壇/ i4 n% v' l- X$ g
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇5 j" C7 }3 `% K2 C2 Z
蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) O; l5 g4 G' {" r8 c
, e {7 L0 @. G! G( I. I. Y/ D 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: s$ K8 u6 R# D8 |. s/ q' j* r) R
橄欖油 １/４杯
9 U# w) e) a% N ^ J8 u5.39.217.77 麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 x$ t/ a9 }9 a4 @+ u/ U( S$ [
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5.39.217.77! t+ B2 H) m- T
糖 tvb now,tvbnow,bttvb& c# y+ b3 b9 W8 i
１/２茶匙公仔箱論壇 v5 _3 _$ M2 M* }
鹽 １/２茶匙
7 Y+ o6 W) o1 _2 V% R% I7 j) S公仔箱論壇 黑胡椒 少許
% ~& U& _( I6 t0 f# g: {7 S! J; r Basil碎 適量
0 Z# N T9 Z- P# {# F1 ~; p5 h 蒜鹽 少許# `6 z7 S) B+ N) q, u
+ ] i* D- T/ {+ |; M4 s: q做法﹕& ^" i- U0 t; B( H
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇# Y+ }( v: T2 g) g7 U- G
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" \, r+ M' i, B
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
3 O2 x! r% R& p3 R5.39.217.77 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
5 A1 N9 J# s" V( Q# Q; V3 u6 |+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) A5 s' f- k: K: {
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽& n" S. c( m$ n, r
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb* z* b Q3 o( q6 b U
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5 q g: p8 i0 {+ \6 qtvb now,tvbnow,bttvb *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗 I, Z/ P3 ?, K$ T7 G7 V% \
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦5.39.217.77) N6 F- }/ d8 v/ Q1 S
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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