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材料﹕ 公仔箱論壇& I3 }! b" @6 n( e6 r
( ]0 S, I8 t2 |7 y( E+ o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕ ( r4 N4 y- F6 ]7 `# K- R+ k$ L
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇/ `0 u! M7 |* T, m3 U
蒜茸 ２湯匙
) M: ?; m6 h0 j3 dtvb now,tvbnow,bttvb 3 Y2 ?9 H9 Y7 m7 @& B3 R
調味料﹕公仔箱論壇& f i. V$ u8 q8 I& N8 Y3 U
橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb3 G' |+ Y+ H, q6 B4 d: L. m
麵包糠 １/４杯
% s7 x7 u8 {+ O! o0 b# A. `公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
l+ _+ `4 `- h! b0 e# F e5 A' W$ B 糖
+ @" E- |& |8 K/ j; v7 g* s5.39.217.77 １/２茶匙5.39.217.77( t: s, e/ l5 z) T) D$ j
鹽 １/２茶匙
; o2 N- F/ y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許 G# y- ?1 y, p j
Basil碎 適量4 U% C9 D/ w2 N3 H1 ^; M
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 V. e- d1 X
/ g0 Z7 o2 p8 j# s# f) \9 `5.39.217.77做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 @$ M! X3 Q9 G* z K! i# j
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
) _& r; M1 g8 k( ? {5.39.217.77 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 }; @- O: X1 U
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇3 @6 e! f: B2 e, ^ ~: E6 [
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
. I. H4 _) H1 O, n' ` 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉) u* ]9 G& p5 o
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.77( d6 Y/ L( L; q$ M+ u# k
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5.39.217.77. v2 z1 x5 H) c N/ \, q# b, r
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% b+ }& C9 X3 r# S5.39.217.77 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗# h H. C& g/ H* a& q; y, m
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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