材料
1 N/ W' @# |6 u4 l4 v" U銀鱈魚 300克
, Y* M% s+ ]) f h- t M芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb: _% Z( r9 ?: [. Z, F2 N
蘑菇6粒公仔箱論壇! ~( I$ N% x3 |1 C+ l. M9 d3 r2 h
洋蔥半個
* o) s: X& l* J5.39.217.77麵包糠1茶匙
) [; u2 s& E H* m, B2 z- L. _, Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 N: J, x5 g; l6 x公仔箱論壇芝士粉1茶匙公仔箱論壇( R# I5 H* v3 s
酒1/2茶匙公仔箱論壇, ]# W' q# }: A* c3 d, q! b
鹽1/2茶匙
0 H7 P. y3 ]2 I' E5.39.217.77胡椒粉5.39.217.77' `6 A- V7 L1 t4 e
少許
$ I- c+ z. I$ P$ r' G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! f+ u: o/ E) q n" [8 T麵粉1湯匙2 H5 D) I: U2 d# }
牛油2湯匙
5 O: Z5 B/ Y6 Y公仔箱論壇上湯150亳升
; [# y8 m& Y( h& O: r% f5.39.217.77做法 $ `. [. E" ~: C! k3 w
公仔箱論壇: ~% u; @* X+ b6 F) Z, d9 ]
1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇# w( h; M* _3 V) H( }( B0 ^
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
: B9 ^6 M7 C" E$ H公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 5.39.217.77& W- l7 C' w' e2 ?, O5 O. ~ x# i1 `: l
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
' `# f5 X9 Z5 e9 \tvb now,tvbnow,bttvb5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
0 X. O# h" V: n) O0 [. E! W* e5.39.217.776 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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