材料
* X* g- w( _2 y5.39.217.77銀鱈魚 300克
* \* y% V0 `: r1 N芝士100克
( u' I, y' J/ X2 gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒
) h+ g2 j7 m4 T* Y" g2 O9 M公仔箱論壇洋蔥半個
, s: X- [0 h( b2 Q* ~" v9 R1 A麵包糠1茶匙
* H* y# w9 ` X5 V5 _$ U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ O8 \* Z9 _7 P4 h. e2 ^公仔箱論壇芝士粉1茶匙& K8 x, ~0 O) N0 p* Q; u
酒1/2茶匙公仔箱論壇 I/ M* x: a: k5 w
鹽1/2茶匙
- p( W: t( G6 F# p, P公仔箱論壇胡椒粉
( [& v) T" r# {9 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb少許
5 J6 T9 N: z) d芡汁* t/ T% H6 Q* ^' U) s/ U! V3 W
麵粉1湯匙5.39.217.77$ O6 B @5 R( b
牛油2湯匙
8 ~! j1 f7 j/ P5.39.217.77上湯150亳升5.39.217.776 m& g5 s* s+ _- d3 n0 w2 _
做法 公仔箱論壇' i7 Q% }0 M2 D# i2 C% D+ T/ \
# N0 V9 ]4 p- l7 V: p1 預熱焗爐至攝氏200度。 N; t9 y, j$ M/ Q* f+ c
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
8 z9 ^" V* v6 ~7 j' H/ R7 J公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 W% P: ~$ b5 O w1 ?. p
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
; Z u. U7 G5 s$ r- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 3 [) z2 _. s2 s/ d8 D2 E
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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