[中式食譜] 肉骨荼

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材料：
. F) V: E% F! Y: V! E) D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排1斤(約640)克/ t4 B1 c; p- K4 l1 l  ]( G
蒜頭(連衣) 4-5瓣tvb now,tvbnow,bttvb: g" t0 n* ?0 A6 i
冬菇4朵
+ a/ k" k, X3 W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐2件
1 [* e( p, \( ]  c公仔箱論壇薄荷葉20片
/ K# J, Q( h6 m( }水2杯
  u$ z+ \  t' Y1 Y0 g, K& L3 Btvb now,tvbnow,bttvb油條2條
' i) C) i% T. N: ~* A) t藥材料：
; ]6 c3 H* V! X( e4 G/ O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸1枝
% _. O$ l: r) Q黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
2 C. L/ R0 y5 q% V桂皮1片
- d5 r+ A! N. G, _! v" ^八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 Y* O% h  i9 S
花椒1/2茶匙
6 J+ w# U+ L; k+ m5 Z+ P黑棗4-5顆
: i! O- j4 Z' O8 b5 M3 j' I. o4 n) A甘草3-4片
" N/ I  |$ U, p$ ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒1茶匙) j: F( ]$ y9 M8 _$ b
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: K, E9 f: |8 u9 I5 v  V
片糖1/2片5.39.217.77: l/ p8 [6 D' B2 ]; M
老抽1湯匙3 ~0 Z+ J! i6 j- N
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s9 N7 E; Y% i; A0 A- n, b/ j; }
做法： Method:
" ~( _9 |6 D. N. P1 D8 l  Y& F5.39.217.771. 肉排洗淨斬件，排tvb now,tvbnow,bttvb7 S, w! s. t+ @; {, e6 d
骨tvb now,tvbnow,bttvb* \. l8 D7 e/ Q7 \  \1 N- t4 z
出
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除
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備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。  c$ _' F! X: \
註: Note: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; \' U8 ?% v; ]4 r$ g
亦可用雞代替排骨。