[中式食譜] 肉骨荼

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7 m1 J% _/ A1 E3 f( O5.39.217.77
2 W$ O  s: g& i材料：
" Y" D) N1 Q! G- @0 B  {5.39.217.77肉排1斤(約640)克
8 }$ q4 W( E: j1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連衣) 4-5瓣公仔箱論壇1 H7 a+ f" C! P; ~9 {
冬菇4朵
' N( w6 q, G, i9 R% A. I* p" I公仔箱論壇炸豆腐2件4 C1 R) T- l  l$ B! E
薄荷葉20片
% [* l6 P( O' e: F2 X' M6 L9 H水2杯
2 D/ ^: T1 l, \0 A# X  n, ]% P" s5.39.217.77油條2條
) R$ O; x1 R2 [* ttvb now,tvbnow,bttvb藥材料：
$ ]! ]$ N8 m: z1 d3 Y( O當歸1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, h8 D- A* v% |& {. a
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
- p" t/ M3 x& r0 L5.39.217.77桂皮1片
% N5 J+ a+ G9 }) a2 O八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ n9 R) h0 J9 s2 m2 I, q& Z; R
花椒1/2茶匙
, n, C, W6 _2 |- s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑棗4-5顆5 Z" u2 t6 s* ?! p4 ^+ I! I6 E
甘草3-4片
2 s7 l  n4 x9 N' i3 Q胡椒粒1茶匙
3 R# `5 b1 C0 j7 |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. V3 _2 o, X% x1 t; t- ^* @片糖1/2片
! r: q: C/ c; @) p3 \- o老抽1湯匙
6 s1 G( a8 Z( L, N  W4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! b( F2 i3 N
做法： Method:
/ j3 u' m/ a, X# n. d1. 肉排洗淨斬件，排公仔箱論壇8 F& k) l  B& T9 \! r) P
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備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。: ]7 a/ z# }9 E, H3 O
註: Note: + l, U) K0 g% n2 i0 R- `
亦可用雞代替排骨。