材料:
" i! t# O" Z# P& [1 C) Itvb now,tvbnow,bttvb沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200 ml，胡椒粉少許。
8 B! f Q7 |+ H/ g6 N" G1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法:
! Z# ]: q& k! |' r. Btvb now,tvbnow,bttvb1)將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。
& v4 p$ {3 J+ Q公仔箱論壇2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。
: {% u$ M# |1 i: ?+ X( t% _) p公仔箱論壇3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分) i9 i8 l4 J3 b8 h2 m3 \% ~
將高湯收乾。公仔箱論壇! f1 G1 L/ O$ d( J2 ^
4)加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。 |
發表於 2012-5-19 01:01 PM
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