[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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5.39.217.77& R  l) n* b3 t! I( e+ Z% l9 O) G( d

, g0 f2 I( G4 x/ M  d" k" t" ]2 j材料：馬介休一件tvb now,tvbnow,bttvb: D, C- N/ r. C! Y
薯仔6斤
* t) ~  H( o4 m, V$ W; o洋蔥一個
+ r: u: K4 i) j& C芫茜少許5.39.217.77  F1 l' J. H4 j) e3 `
蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb' o' b3 U1 h4 ?6 e/ A
鹽2 匙
8 I0 N6 P: n- B: G+ z" k5 _- }  k5.39.217.77胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- _) Q* U5 ~! e2 ?+ a  O# t) P
雞粉1茶匙& }6 |% T  v9 R7 v, m3 D
麵粉3湯匙: ?5 A+ G9 K/ Z4 Y+ b4 |8 S
薯仔粉2湯匙5.39.217.77# z. h* k; w5 b$ T# d
西洋腸半條
& I, F# B9 x  s+ M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙
! d) M7 p% ?0 ^+ \" G製法：
/ \# ?0 ]; {9 ^, T5 M$ g! R2 P5.39.217.771.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。5.39.217.77- i% e, i6 n* @, l: V% o8 Z/ |
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。) |# y* V  R" S
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。2 J9 e. }- g" y4 v
4.薯仔烚熟後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb- H- R3 o. f; @+ \# z" L( Z9 i
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
/ o2 D9 c, \, [1 c6 Y; P8 j/ i公仔箱論壇6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.77* ~4 F* W8 x* v- F
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
7 A. Q' O1 \- g8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。公仔箱論壇, K2 k- |7 t, B2 X! x0 o
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
, F+ |3 }( e+ |# I0 R另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。