[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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5.39.217.77# `- B# I0 t! ^5 D8 R+ w: E$ [
材料：馬介休一件
3 w7 M! B/ A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤
" O1 `& L3 k5 t( k/ E- s6 N洋蔥一個: P8 \1 \( J, y% g* i+ g
芫茜少許
& e+ z6 `/ W) j8 _* W8 A蛋一隻5.39.217.77& o6 r- D9 ~) T
鹽2 匙
" B2 t3 q0 z0 w4 k0 w9 }公仔箱論壇胡椒粉少許5.39.217.770 L5 `  {' _! _
雞粉1茶匙公仔箱論壇. Q1 ]2 f) i9 O: K
麵粉3湯匙公仔箱論壇4 S7 n, u! u" |- [
薯仔粉2湯匙! L9 U1 @0 t8 c) m  O1 B) @
西洋腸半條  c: [6 d+ J% P2 c, S2 C9 i  R
橄欖油2湯匙6 G+ E2 s+ ^; _( W1 g1 C
製法：公仔箱論壇5 O2 u- e1 E( A7 q+ d$ F0 x
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇' k" x0 ]. v' u1 x
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。; w7 C" z5 `' L0 e3 L: y3 X/ I* g) q% N
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。2 D! i& r) U9 K
4.薯仔烚熟後壓成茸。
" v" @! J$ c1 e9 m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇( d8 a7 H# @, q7 Q, s" Z
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
- O  E+ _1 J; N2 o, ~$ Xtvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
: E2 e0 B" m7 c$ d$ R7 y  }8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
2 x1 j8 R& P, A% k註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# L8 j+ S* z1 J4 y
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。