[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# ~) K4 f% s  q
薯仔6斤
, S8 u) u$ z2 r6 U8 @# C( T公仔箱論壇洋蔥一個
( ?' M4 T3 x, v% T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
% M& f& N! [' ]5 J+ E蛋一隻/ C& _& X6 V" J: n1 U3 V2 m
鹽2 匙
+ p& G  L3 C& ^! v# k( R! I胡椒粉少許
" s& \: L# k5 Z. n( X0 J7 {公仔箱論壇雞粉1茶匙公仔箱論壇8 M# ]6 x4 A4 P! N
麵粉3湯匙8 [, G# U- v% ]; a
薯仔粉2湯匙
' \1 Q; _* Q. s; Y; |" Y+ ~西洋腸半條
) w' g/ [. H3 ^: w4 S; r橄欖油2湯匙
- o7 N. _: {6 A: u% b  }! g6 N6 itvb now,tvbnow,bttvb製法：
- s; i$ I9 m4 g" Z8 w  Itvb now,tvbnow,bttvb1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
  X. l, Q6 P4 H# e& W& M. L2 ?% W2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。5.39.217.776 h0 W& B7 u/ s. S, i
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。& ~- x7 L' }$ H! v
4.薯仔烚熟後壓成茸。
5 h0 g. }4 o2 x, _, _- \0 @5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 p' U/ ^! E4 o
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。7 P6 c; ~3 N, i" K) l- f& }
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
, ]2 e; m. x' Z8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 H8 L, [, U9 ]* u  L
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。; z$ e7 p; b: i) \! w2 [
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。