[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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6 \  Y/ e$ c( X; Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：馬介休一件
( b& V/ k3 d& x& d( j3 [/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤
8 B8 D* z% a, x' l" m+ c洋蔥一個  d  P  j. Y1 v. u$ o0 e
芫茜少許公仔箱論壇# Q+ k( E2 }* h) W* J" s* H) {/ F3 y
蛋一隻
) @! g! h3 V" G, t6 c公仔箱論壇鹽2 匙% L/ a" S3 H6 S' `9 Q2 b
胡椒粉少許
# ?/ \2 ^$ U6 i( o6 F: |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  J/ d8 g2 E) o$ |
麵粉3湯匙
" y# m  @3 z3 p$ k公仔箱論壇薯仔粉2湯匙9 W6 L! j+ A7 E9 ]" |7 A5 W
西洋腸半條
" u1 ^5 e8 P5 c( X橄欖油2湯匙
! {4 j. Q8 G0 r$ A製法：
7 Y# h* J1 ~  P  K6 B3 R5.39.217.771.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ L0 a% ^. U
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
/ d' d8 _- o2 B% P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
5 y% b# Z& D. {4 d3 l4 X+ W4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇6 y; o4 H1 h. [& j8 M
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
8 l+ A; ]0 {- N7 s6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。! B+ C# ^/ l# I7 f2 J: T0 ~
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) A0 K; _, m3 w3 l
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
0 L' r6 Z4 S. V/ ]" J! [公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。公仔箱論壇" U1 D2 V5 Q2 n/ a3 I- q5 Q
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。