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7 d, ^- f, m( H& [糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？5.39.217.774 n8 n/ W5 Y8 _3 G: x
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5 C9 } C% s3 a: A! D( P5.39.217.77糙米
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$ ?7 @# g7 x g& B+ m- H- [公仔箱論壇糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
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n/ m: \1 O# `4 }. p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。5.39.217.77% @7 Q& i' V, D2 J
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2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。公仔箱論壇* ?& w1 D$ i1 b" }/ Y
. M+ A/ r" _; A' m: P5 Z) Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。
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: B, }- G) I7 ~+ G0 U$ \& \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。
8 L( P2 ~, o7 g0 I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* k. E; o8 o& f0 P' t2 X2 ]- G
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胚芽米
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* f* M0 M* u N5 Y胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。公仔箱論壇! k* D* L" q$ u; i" {6 l- s
- \, X1 K: w/ g1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米的功效之一% P, I4 S) P- C5 W4 m+ p
5 W( X# B3 n1 `" J: O3 y# Y. ^◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：5.39.217.77% ~+ ]8 A% U u- H
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。
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日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。
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2 P( H5 w8 @; \( H公仔箱論壇胚芽米中硒的作用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% x( Y- H4 g
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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' R/ d7 H( s0 c發芽米5.39.217.77" c0 ]: j* Y, }& d$ I+ P9 v, a
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「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
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w# Y# Y) T0 \6 @, n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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1 @8 X% ^# S2 T3 v+ P) i x& Z5 M5.39.217.77能有效消除體內中性脂肪和膽固醇& n. }. i( A: n6 E! ^
發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
) x2 V4 c& K" d- I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 e0 _/ F4 F" ], j9 ~; O
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
4 K, _5 w( }/ r8 V- q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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